2018年02月22日 大根のヘタでキッチンガーデン^^ ブロ友さんのところで知った 大根のヘタの水耕栽培 ワタクシもやってみました 生長が良くて 葉が硬くなったようで いただきました 細かく刻んで塩を振って しんなりさせて水洗いして 塩分を抜いて さっと熱湯をかけると 青臭さが抜けます 水気を絞って そのままお味噌汁の青みに シャキシャキと歯ごたえがいいです 次のクリスマスローズは まだまだ咲きそうもありません ブログネタにと野菜屑で キッチンガーデンでした 「■野菜作り」カテゴリの最新記事