今日のおやつ


介護で自宅ベランダガーデンから

実家のお庭でガーデニングを始めました


通いなのでお世話が足りてない残念なガーデナーですが

「お花っていいなぁ~」と、ちんまりと

四季の彩りのある暮らしを楽しんでいます。





テリーヌショコラ&バターケーキ 1月のオーナーズルームで



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1月の終わり
お買い物車の3回目の車検です

コロナ禍でロングドライブもなく
走行距離も増えていないので
また車検を通すことに決めました

前回の点検でタイヤ交換を言われたので
見積もりを取ったら

まぁ、大変!

ディーラーさんはお高い^^;




気を取り直して
オーナーズルームの1月のスイーツは

プロムナード ビジュー(福岡県)の
テリーヌショコラ&バターケーキ

濃厚なテリーヌショコラを
しっとりとしたバターケーキで
包み込んでありました

お皿に描かれたパウダーシュガーの龍
新春の雰囲気の今月のスイーツでした

風邪をひいた後に
体力がなかなか戻らず
充実感もなかった1月

美味しいものでも食べなくては
気が晴れませんわ (^ー^)




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三國シェフとオンライン講座



日本を代表するフランス料理のシェフ三國清三さんの
「食育」をテーマにしたオリジナル講座に参加しました

食による健康意識が高まる中で
最も大切であると唱える味覚

「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」と「うま味」を
合わせた『五味』について

そして自然の素材をいかした食べ物を
選ぶことの重要性など

健康について今一度見直す機会に
なったかなぁ(笑)

途中、チャット機能で
うま味は日本人特有の味覚と思うのですが
と、質問してみました

難しいお話は抜きにして
昆布の旨みを例えに
お答えいただきました

なるほどね〜

というより一流シェフの三國さんが
直接お答えしてくださったことが
ウレシイ(^ー^)

始まる時間前に
お茶といちご大福を用意して
PC zoom機能で参加しました

今時のご時世の余暇の一つですね




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我が家の🎄クリスマスケーキ🎂

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クリスマスだからといって
何するわけでもないのですが

我が家はケーキを食べる日

1年に1回だけの贅沢ホールケーキ
な〜んて言ったら大袈裟かしら^^;

地元のデパートが今年の2月に閉店して
ケーキの選択肢がせばまって

どこのケーキにしましょうっと悩んで
昔からあるご近所の老舗店のケーキ
少しは地元応援となったでしょうか

12月になるとクリスマス飾りとか
リースを作ったりアレンジしたり

あれしてこれして考えたり
その過程が楽しいです

キリストの降誕祭なのですけれど




クリスマストレインに
天使さんを乗せました

運転手はエンジェル(^ー^)
雰囲気だけのクリスマスです



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シュトーレンがトナカイ🎅に乗って届く

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クリスマスプレゼントが
息子から届きました

嬉しいことにシュトーレンも
一緒に入っていました

シュトーレンは
ブロ友さんによると

少し硬めのドライフルーツケーキ

クリスマスには
意味あるお菓子らしいですが




北海道石狩にあるお店で
評判の美味しさですぐ売り切れになると
息子談

早速、いただいたら
その味と食感にびっくり

ナッツとドライフルーツが
絶妙なバランスで美味しいこと

トナカイでなくて
🐈‍⬛ネコちゃんのお届けでした


   
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最近は街中で楽天ポイントカードを
求めるショップが多くなって
楽天カードを作りました

貯まりますね
貯まったポイントで園芸用品を買うことにしました(笑)



高級食パンが流行りだそうで

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ご近所のパン屋さんの
かめパン

お会計のとき
『かめさん、1個』

なんて言いながらお会計が
始まります

ま、今はそれもできないところですが




ここ数年、1本(約2斤分)、
800円を超える高級食パンが
流行っていますね

並ばなくては買えない高級食パン
全国的に有名なところでは
乃が美でしょうか?

乃が美はトーストでなく
そのまま生で食べたほうが
美味しいですね


今朝の地震、いきなり大きな揺れ
緊急地震速報より先でした

昨夜から小さな揺れを感じていました
この大雨でこれで地震がきたらと
不安でおりました

豪雨で被災された方々
お見舞い申し上げます




今回は藤沢駅前で見つけた

『君は食パンなんて食べない』
というパン屋さん

ちょっと並んでみました




手提げ袋がインパクトありすぎ(^ー^)

バター分がたっぷりの食パン
おやつにはぴったりかな?



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